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Health & wellness

सरसों, चना और बथुआ का साग खाने से होते है गजब के फायदें

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  • साग खाना है सेहत के लिए फायदेमंद
  • बीपी, डायबिटीज जैसी बीमारियों से रखे दूर
  • इम्यूनिटी को भी रखें मजबूत

 

लोगों को ज्यादातर हरी सब्जियां और साग खाने की सलाह दी जाती है। क्योंकि साग खाना हमारी सेहत के लिए काफी लाभदायक होता है। कई लोग हरा साग या सब्जियों को तभी खाते हैं जब वो बीमार होते हैं। बीमार के अलावा वजन कम करने के लिए भी लोग इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं। लेकिन क्या आप ये जानते है कि साग या हरी सब्जियों का नियमित रुप से सेवन करना काफि अच्छा होता है। अगर आपको अलग- अलग सागो को खाने के फायदों के बारे में नही पता है तो आज हम आपको इसके फायदों के बार में बताएंगे। तो चलिए जानते हैं।

सरसों का साग

सरसों का साग तो हम में से ज्यादातर लोगो को खाना पसंद होता है। साथ ही ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है। सर्दियों में सरसों का साग के सेवन करने से हमारी सेहत अच्छी रहती है। सरसों का साग में कैलोरी,कार्बोहाइड्रेट,फैट,आयरन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व की भरपूस मात्रा पाए जाते है। इसके एंटीऑक्सीडेंट्स मौजूद होते है जिससे ये शऱीर से विषैले पदार्थो शरीर से बहार निकालने में मददगार होता है। वहीं इसके नियमित सेवन से इम्यूनिटी भी मजबूत होती है।

बथुए का साग

बथुआ में कई औषधीय गुण मौजूद होते है। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में पाए जाते है। वहीं इसके साग का नियमित रुप से सेवन करने से ये पथरी का खतरा भी नही होता है।

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चने का साग

चने का साग खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है साथ ही ये पौष्टिक भी होता है। चने के साग में फाइबर, विटामिन, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व पाए जाते हैं। चने का साग पीलिया और डायबिटीज जैसी परेशानियों में भी लाभकारी होता है। इसलिए बीमारियों से बचने के लिए आप रोजाना इसका करें।

मेथी का साग

सर्दी के मौसम में बाजारों में मेथी खूब दिखती है। मेथी में विटामिन सी, प्रोटीन, आयरन और फाइबर जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसके सेवन से डायबिटीज और हाई बीपी जैसी बीमारियों से निजात मिलती है।

 

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