Connect with us

Health & wellness

डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए करें मखाने का सेवन

Published

on

Share Post:

मखाना हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसके सेवन से शरीर में ग्लूकोज के लेवल में सुधार करने और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। वहीं अगर आपका शुगर लेवल भी अप-डाउन होता है। तो आपको अपनी डाइट में मखाना जरूर शामिल करना चाहिए। बता दें कि मखाना मुख्य रूप से भारत के उत्तरी भाग में पाया जाता है। इसमें कई सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। आइए जानते हैं कि मखाने का सेवन कैसे करना चाहिए।

डायबिटीज में मखाने के फायदे

डायबिटीज के मरीजों में इंसुलिन का उत्पादन कम हो जाता है,जिसकी वजह से मरीज को हमेशा थकावट महसूस होती रहती है। ऐसे में अगर आप रोजाना मखाने का सेवन करते हैं, तो डायबिटीज को कुछ हद तक नियंत्रित किया जा सकता है। आप चाहे तो मखाने की खीर भी बनाकर खा सकते हैं।

Advertisement

मखाने की खीर बनाने के लिए जरूरी सामग्री

एक कप मखाने, चार कप दूध, 12 खजूर, मुट्ठी भर किशमिश, एक चौथाई कप बादाम, एक चौथाई कप अखरोट, चुटकी भर केसर

मखाने की खीर बनाने की विधि

Advertisement
  • आधे कप गर्म दूध में खजूर और बादाम डालकर 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • इसके बाद खजूर और बादाम को बारीक और गाढ़े पेस्ट में पीसें और एक तरफ रख दें।
  • इसके बाद मखानों को कुरकुरा होने तक फ्राई करें।
  • फिर उन्हे ठंडा होने दें।
  • अब एक पैन में दूध उबाले और केसर डालें। अब आंच को धीमा कर दें और फिर उसमें फ्राई किए हुए मखाने डालें।
  • इसके बाद इसे 30 मिनट तक नरम होने तक हिलाएं और बाद में खजूर, अखरोट और बादाम का पेस्ट डालें।
  • इसके बाद गार्निश के लिए किशमिश डालकर ठंडा होने दें और इस मखाने की खीर को आधे घंटे बाद सर्व करें।

 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीकों और दावों की IND24 पुष्टि नहीं करता है। इनको केवल सुझाव के रूप में लें। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

Share Post:
Advertisement
Advertisement
Address : IND24, Plot No. 35, Indira Press Complex,
MP Nagar, Zone – 1, Bhopal (MP) 462011

Copyright © 2021 Ind 24 News Channel.