होली के त्योहार के मद्देनजर प्रशासन मिलावटखोरी को लेकर गंभीर नजर आ रहा है। इसी के चलते खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने लक्सर में दर्जनों मिष्ठान संस्थानों व खाद्य सामग्री संस्थानों पर छापेमारी की है।
मिष्ठान संस्थानों पर छापेमारी
टीम की अगुवाई कर रहे मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी महिमानंद जोशी ने बताया कि मिठाइयों से ज्यादा मिलावट शिकायतें आती हैं। इसलिए मिष्ठान केंद्रों पर रसगुल्ले व अन्य खासतौर पर मावे से बनी मिठाइयों के सैंपल लिए जा रहे हैं। जांच के लिए भेजे गए सैंपलों की रिपोर्ट आने के बाद विधिवत संबंधित संस्थान स्वामी के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।
छापेमारी अभियान जारी रहेगा
उन्होंने बताया कि लक्सर में छापेमारी के दौरान 4 संस्थानों से मिठाइयों के सैंपल लिए गए हैं और सैंपल को अब जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। उन्होंने बताया कि छापेमारी अभियान लगातार जारी रहेगा, ताकि मिलावटखोरों पर पूर्ण अंकुश लगाया जा सके।
